Tres Leches és el nostre Gusto del Mese protagonista del mes de novembre, una deliciosa creació d’Enric Bofill, el nostre Director d’Expansió, inspirada en una de les postres més tradicionals i populars de l’Amèrica Llatina: l’irresistible Pastel de Tres Leches.

La nostra versió en gelat combina la delicada cremositat dels gelats de Fior di Latte i Vaniglia Bourbon amb suaus capes de pa de pessic amarat de llet, que aporten aquella textura extraordinàriament melosa tan característica de la recepta original. Un subtil toc de canyella embolcalla el conjunt, mentre que les boletes de caramel afegeixen un deliciós contrast cruixent a cada cullerada.

Una combinació de tradició, cremositat i textures que transforma aquestes postres tan estimades en una autèntica temptació.