Una creació especial signada per Julio de la Iglesia, responsable de la gelateria de Platja d’Aro, que serà la protagonista durant aquest mes de març.

Un sabor clàssic i indulgent, amb un delicat punt de frescor. Parteix d’una vainilla Bourbon tradicional, cremosa i elegant, que es fusiona amb la nostra Ciola Pistacchio, aportant aquell lleuger toc salat tan característic i addictiu del festuc. Com a toc final, una galeta de xocolata cruixent afegeix textura i desperta tots els sentits.